Üle pika aja tekkis kihk kokata ning sellest blogida 
. Nii põikasin poest läbi vajaliku toorainete ostmiseks ning sai poolteist tundi kuni kaks valmistatud kartuliputru peekoniga. Üllataval kombel tuli see välja väga hästi 
. Ei olnud minu jaoks liiga soolane, aga ka mitte liiga mage. Selline kuldne kesktee 
. Valmistus protsess oli järgmine:
võimalusel kasutage poe kartoškade asemel talukartult 
. Jääb selline mõnus pehme maitse, nagu armas pilvekeseräbal, kuid mitte vesine; koorige kartulid. Seejärel peske puhtaks ning pange juba varem keema ajanud soolvette (väga suured kartulid lõigake pooleks), kuhu on lisatud loorberilehti, kuniks on pehmed (kindlasti aeg-ajalt segage omavahel kartuleid ja loorberilehti). Samal ajal lõigake peekon ribadeks ning lõigake normaalse suurusega tükikesteks või tükeldage kuubikuteks. Sama mugulsibulaga. Võimalusel praadige peekonitükid ja -viilud ning sibul (just mugulsibul) eraldi (mõlemad tasemel 5 ~30-45 minutit keraamilisepliidi kasutamisel). Peekon maitsestage õrnalt või vastavalt oma soovile soolaga ning vürtsiseguga, raputage vähe, aga ühtlaselt tilli ja pannitäie koguse kohta teelusikatäis peterselli. Ootage ~30-60 sekundit ning segage pannil korralikult, aga kindlasti ühtlaselt.
Valmistage piima ja laste-või suitsuvorstiga segades kaste. Maitsestage tilliga, lihamaitseainega ja (veskist) meresoolaga, soovi korral vürtsiseguga. Laske pannil ~5 minutit kuumusel toimetada 20-sekundiliste intervallidega segades.
Kui kartulid pehmed, eraldage kartulid toidusõelaga keeduveest ja (toidu)õlist ning tampige pudruks. Segage! Siis lisage sibul ja praetud peekoni tükid või kuubikud ning taaskord segage kohusetundlikult. Soovi korral lisage omal soovil teie perele sobilikku maitseainet või piirduge eeltooduga.
Seejärel lõppfaas: serveerige soe vorstikastmega kartulipuder, mis on segatud praetud peekoniga ja sibulaga. Soovi korral maitsestage vürtsiseguga. Kõrvaljoogiks piim või mahl, kohv või tee, võib-olla mõnel perel romantilisel õhkkonnas klaasike punast (või valget? 
) veini.
- Talukartulit
- Laste- või suitsuvorsti
- Täispiima
- Tilli ja teelusikatäis (tl.) peterselli
- 4 loorberilehte, lihamaitseainet
- Peensoola ja meresoola
- Peekonit
- 1-3 sibulamugulat (olenevalt pereliikmete arvust)
- Kuni 3 spl. täis (universaalset) vürtsisegu
- Keetke kartulid pehmeks loorberilehti sisalduvas eelnevalt keema aetud soolvees.
- Eraldage pehmed kartulid toidusõelaga veest. Tampige kartulid pudruks.
- Praadige tükeldatud peekonid ja sibul eraldi. Peekon maitsestage vürtsiseguga, soolaga ning tilli ja teelusikatäie peterselliga.
- Valmistage vorstikaste. Maitsestage tilliga, (veskist) meresoolaga ning soovi korral õrnalt vürtsiseguga.
- Segage kartul, sibul ja praetud peekonitükid. Serveerige vorstikastme ja mõnusa kõrvaljoogi ning vitamiiniampsuga.
Postituse lõpetamiseks sobiks nagu rusikas silmaauku heliloojate Jaagup Kreemi ja Elmar Liitmaa sulest ning Kristjan Kasearu esituses pala “Pilveräbalad” muusikalist “Romeo & Kulia”